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Kohlernte.

Kohlernte.

Falls Sie nicht gerade frostharte Wintersorten von Weiß- und Rotkohl bzw. Wirsing gepflanzt haben, sollten Sie die Köpfe jetzt sehr bald ernten – allerspätestens vor dem ersten Frost.

Lockern Sie den Boden dafür mit der Grabegabel neben den Pflanzen auf, heben Sie die Köpfe etwas an. Schneiden Sie diese so ab, dass mindestens 10 Zentimeter Strunk daran verbleiben.

In einem kalten Keller oder der frostfreien Garage können Sie den Kohl in mit Jute oder Zeitungspapier ausgelegten Holzkisten lagern. Oder Sie hängen sie mit dem Strunk nach oben an einer Leine auf.

 

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